Ekologie už dávno není jen o třídění plastů a jízdě na kole do práce. Dnešní ekologické startupy přicházejí s nápady, které by ještě před pár lety zněly jako parodie – káva bez kávových zrn, cihly z plastového odpadu nebo rakve, z nichž vyroste strom. A co je nejlepší? Tyhle šílenosti nejen fungují, ale často mají větší dopad než tradiční „zelené“ přístupy.
Ekologické startupy
Připravte se na 6 projektů, které dokazují, že když jde o planetu, fantazii se meze nekladou.
Z chrámu rovnou do kompostu: Druhý život pro květiny
Dokážete si představit, že i kytice po obřadu může skončit jako stylová kabelka z biokůže?
V Indii se každý den vyhodí tuny květinových obětin z chrámů a často končí v posvátné Ganze, kde znečišťují vodu. Startup Phool (známý také jako HelpUsGreen) přišel s šíleně znějícím nápadem: všechny tyhle odpadní květy sbírá a vdechuje jim nový život.
Vznikají z nich třeba vonné tyčinky, přírodní hnojiva nebo dokonce biokůže zvaná fleather. Celý projekt má i silný sociální rozměr, protože zaměstnává ženy z marginalizovaných komunit, dává jim stabilní práci. Místo znečištění tak vyhozené květiny nacházejí nové využití a Phool ukazuje, že i rituální odpad může být základem pro inovativní a udržitelný byznys.
Káva bez kávovníku? Ano, prosím!
Káva je palivem zasedacích místností, nočních studijních setkání a ranní rutiny téměř každého fungujícího dospělého. Jenže 37 % celosvětové produkce kávy však přímo souvisí s odlesňováním a na jeden šálek se spotřebuje asi 140 litrů vody. Co kdybychom ale mohli pít kávu, aniž by se musel sklidit jediný kávovník?
Americký startup Atomo Coffee se pustil do experimentu, který zní jako kacířství – vyrábí kávu úplně bez kávových zrn. Využívají přitom rostlinné suroviny, jako jsou datlové pecky nebo kořen čekanky, a molekulárně z nich skládají nápoj, co chutná a voní jako klasická káva.
Výsledek? Až o 93 % nižší uhlíková stopa a o 94 % menší spotřeba vody než při běžné produkci. Atomo už má investory, podává se v kavárnách a ukazuje, že i „kafe bez kávy“ může být cestou, jak snížit tlak na životní prostředí.
Když polystyren vyroste v laboratoři
Polystyrenové obaly patří mezi největší ekologické strašáky. Prakticky se nerozkládají a zahlcují skládky i oceány. Americký startup Ecovative přišel s řešením jako ze sci-fi filmu: obaly a náhražky kůže se jednoduše vypěstují z hub.
Využívají podhoubí, takzvané mycelium, které nechají růst ve speciálních formách. Za pár dní vznikne pevný materiál nahrazující plastové výplně, obalový polystyren nebo dokonce kožené doplňky. Výsledek je stoprocentně rozložitelný a spolupracují s nimi i značky jako IKEA nebo Dell. Kdo by řekl, že se jednou budou krabice vyplňovat houbami?
Cihly pevnější než beton, a to celé z plastu
V Keni se potýkají s obrovským množstvím plastového odpadu a zároveň s nedostatkem dostupného stavebního materiálu. Inženýrka Nzambi Mateeová proto založila startup Gjenge Makers a přišla s nápadem, jenž řeší oba problémy najednou – začala vyrábět cihly z plastu. Tyhle barevné bloky jsou přitom 5 až 7× pevnější než beton, levné a ideální na stavbu chodníků nebo domů.
Od roku 2017 už startup zpracoval desítky tun odpadu a Mateeová získala i ocenění OSN jako „Mladý šampion planety“. Plast, který by jinak zůstal na skládce, se tak mění doslova v základní stavební kámen.
Už žádné plýtvání jídlem!
Každý den se vyhodí tuny jídla, a přitom je stále čerstvé a kvalitní. Dánský startup Too Good To Go přišel s jednoduchým, ale geniálním řešením – přes mobilní aplikaci propojuje restaurace, pekárny a obchody s lidmi, kteří chtějí zachránit jídlo před vyhozením.
Uživatel si koupí tzv. „magický balíček“, v němž najde jídlo, co by jinak skončilo v koši. Startup tak snižuje plýtvání potravinami, dává lidem levnější možnost, jak se najíst, a za pár let fungování už zachránil více než 100 milionů porcí. Balíčky s překvapením tak mají obrovský globální dopad.
Něco podobného funguje i u nás v Česku, kde tomuto dánskému gigantovi konkuruje projekt Nesnězeno.
Strom jako živá vzpomínka
Dokázali byste si představit, že místo náhrobku po vás jednou poroste strom, pod kterým si vaše rodina sedne? Smrt je nevyhnutelná, ale co kdyby mohla být zároveň novým začátkem?
Italský projekt Capsula Mundi nabízí biologicky rozložitelnou pohřební kapsli, do níž se místo klasické rakve uloží tělo nebo jeho popel. Po zasazení do země kapsle funguje jako živná půda a přímo ze zemřelého tak může vyrůst strom.
Myšlenka, ač působí trochu bizarně, řeší přeplněné hřbitovy a zároveň nabízí symbolický „návrat přírodě“. Zatím jde spíš o koncept než masovou praxi, ale už teď získal obrovskou pozornost po celém světě a ukazuje, že i téma smrti se dá pojmout ekologicky.
Budoucnost patří těm, co se nebojí bláznit
Když se na to podíváte, všechny tyhle nápady mají jedno společné: odvahu udělat věci jinak. A právě tahle odvaha je nakažlivá. Tak kdo ví – třeba i vám dnes při čtení blikla v hlavě malá bláznivá myšlenka. Držte se jí. Možná je to zrovna ten nápad, který jednou zachrání kus světa.
Které ekologické startupy vás nejvíce zaujaly?
